Lieblingsläden

Kneipen in Münster

Treffen, quatschen, etwas essen in lockerer Wohlfühlatmosphäre - dafür steht Münsters vielseitige Kneipenlandschaft. Zur Unterhaltung trägt Kneipensport von Darts bis zum Quizabend bei. Und häufig ist die angebotene "Kneipenküche" überraschend  ambitioniert und kann dem einen oder anderen Restaurant locker die Stirn bieten. Gutgemachte Cocktails & Drinks sind in Münster ebenfalls keine Seltenheit, ob in reinen Bars oder in verschiedenen Restaurants und Hotels, die später am Abend noch auf gepflegten Barbetrieb umstellen.

Am Puls des Südviertels

Tom & Polly

Tom & Polly, das ist ein sympathischer Mix aus Bar und Hostel, Café und moderner Viertelkneipe – und ein beliebter Treffpunkt. Hier, im Schatten der Josephskirche, schlägt das Herz des Südviertels, drinnen wie draußen.

Nachmittags & abends

Am Nachmittag nascht man ein Stückchen Kuchen (aus der benachbarten Konditorei Mönnig) zum Kaffee oder einen Frozen Joghurt mit leckeren Toppings, abends trifft man sich mit Freunden auf einen Drink und herzhafte Gerichte, von kleinen Snacks uber Pasta und Salate bis hin zu Deftigem aus „Tom’s Heißer Pfanne“ oder der Veggie-Frikadelle von Philipp Büning nebenan. Und wenn‘s mal wieder spat geworden ist und der Heimweg so schrecklich lang ist: Fragt doch einfach mal, ob oben im schonen Hostel nicht noch ein Zimmer frei ist!

Urbanes Hostel

Schön, hell, modernurban & mitten in der Stadt: Das Hostel von „Tom & Polly“ ist perfekt für Münster-Besucher und Nacht-Eulen. Zur „Einstimmung“ spendiert Tante Polly jedem Übernachtungsgast einen Shot.

Wo? Hammer Str. 67, Südviertel, Tel. 0251-39486390,  www.tomundpolly.de 

Wann? Di.-Do. 17 bis 1 Uhr, Fr., 15 bis 2 Uhr, Sa. 12 bis 2 Uhr, So.+Ft. 15 bis 0 Uhr

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Viertelklassiker mit Bernie und Dominik

Mutter Birken

Bernd Redeker und Dominik Schless haben 2021 die Kultkneipe im Kreuzviertel frisch belebt und sich im Nu eine treue Fanschar erobert. Kein Wunder, denn das unkomplizierte Angebot aus Frischgezapftem, „Muttis Speisekarte", Kneipensport und Fernseh-Fußball sorgt für jede Menge Unterhaltung. 

Lecker Bierchen!

Sieben Biere vom Fass (darunter Krombacher, Pinkus helles Alt, Guinness und Starnberger Helles) schmecken im charmant-rustikalen Kneipenraum ebenso gut wie sommertags im schönen und gemütlichen Biergarten unter Buchen.

Mutti's Kneipenküche mit Herz für Veggie-Fans

Eckpfeiler im Programm ist aber auch die deftige Kneipenküche. Ob Chili (auch sin carne), Currywurst (auch vegetarisch), ungarische Gulaschsuppe, Mettendchen, Frikadellen oder Pfefferbeißer: Das Fleisch stammt größtenteils von hier – genauer gesagt von Metzger Phillip Büning aus Hiltrup. Aber auch die Flammkuchen sind nicht zu verachten.

FERNSEHFUSSBALL & KNEIPENSPORT 

Allgegenwärtig bei Mutter Birken ist der Kneipensport, ob aktiv in zahlreichen Schock-, Dart-, Skat- oder Dokorunden oder passiv vor der großen Leinwand bei Bundesliga, Champions- League und Co. Dank des Aufstiegs unserer Preußen ist jetzt speziell die 2. Liga in den Fokus gerückt. Alle Preußenspiele gibt's natürlich auch aus dem Bundesliga-Unterhaus live zu sehen bei Bernie und Dominik.

Wo? Schulstr. 16, Kreuzviertel, Tel. 0251-2006162,  www.mutter-birken.de

Wann? Di.-Fr. 17 bis 23.45 Uhr, Sa. 15 bis 23.45 Uhr, So. 15 bis 20 Uhr

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Fußballbegeisterte Szene-Kneipe!

ZWANZIG20

Das ZWANZIG20 an der Hammerstraße ist ein wahr gewordener Traum von sieben Münsteraner Freunden – und aus dem Süden der Domstadt nicht mehr wegzudenken. Anlässlich des Preußen-Aufstiegs hat das Team sein Angebot ausgeweitet: An Spieltagen dreht sich hier jetzt alles um Fußball!

Ganz große Preußen-Liebe

Das Team macht aus seiner Preußen-Liebe keinen Hehl – und auch nicht aus dem Fakt, dass das ZWANZIG20 auf dem Weg vom Ludgerikreisel bis zum Stadion eine Traumlage für Fußball-Fans genießt. Entsprechend wurden die Öffnungszeiten angepasst: Bereits zwei Stunden vor Anpfiff erhält man hier bereits ein kaltes ‚Helles Finne‘; entweder als Wegbier oder zum Verweilen, denn es werden alle Preußen-Spiele übertragen. Auf drei Bildschirmen kann man die Spiele verfolgen. Drinnen gibt es Sitzplätze für 45 Personen. Wenn die großen Fenster geöffnet sind, hat man auch von der Terrasse gute Sicht!

Laue Sommerabende auf der Terrasse

Apropos Terrasse: Hier lässt sich nicht nur hervorragend Fußball schauen. Nach dem Besuch im Südpark stoppen die Viertelbewohner sommertags gerne auf einen Drink in der Eckkneipe. Elf Tische mit 60 Plätzen sind von einer großen Markise überdacht.

Kunterbuntes Publikum

Das Publikum ist herrlich gemischt: von jung bis alt, vom Student bis zum Senior. „Unser ältester Gast ist 85 Jahre alt“, berichtet Mani Ramezani, und betont: „Das ZWANZIG20 ist ein Ort für alle!“

Wo? Hammer Str. 30, Südviertel, www.zwanzig20.de

Wann? Di.-Fr. ab 18 Uhr, Ende offen. Sa. ab 12 Uhr, Ende offen | bei Preußen-Heimspielen unabhängig vom Wochentag 2 h vor Anpfiff

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Altstadt-Institution mit Vierteltreff-Charakter

Der bunte Vogel

Seit Mitte der 80er ist der BuVo in der alten „heulenden Kurve“ eine Kneipeninstitution mit Kult-Charakter! Der Klassiker präsentiert sich immer noch unkompliziert, handfest und einfach urgemütlich.

Viel Bier und gute Kneipenkost

9 von 10 Zapfhähnen im BuVo sind stets fest belegt mit Evergreens wie Becks, Veltins, Gilden Kölsch, Guinness, Frankenheim Alt König Ludwig Weizen, Oberbrau hell und Estrella Galicia. Nummer 10 hingegen ist für Bierfans reserviert, die offen für Neues sind. Alle 4-5 Wochen geht hier ein neues, oft saisonales Bier an den Hahn. Welches? Das entscheidet Erich oft ganz spontan. Um 15 Uhr ist geöffnet, ab dem frühen Abend liefert die Küche Deftiges wie Schnitzel und Bratkartoffeln, Suppen,fantasievoll belegte Pizzen, üppige Salate und samstags zusätzlich einen reichhaltigen Mittagstisch der Marke schnell, gut und günstig. Danach machen die zahlreichen Zapfhähne, speziell an den Wochenenden, kaum mehr Pause.

SKY-SPORTSBAR!

Der Bunte Vogel hat ein Herz für Fußballfans und zeigt alle Bundesliga-Spiele am Samstag - und jetzt auch viele Preußen-Spiele in Liga 2.

Tipp:

Das BuVo-Team supportet die Uni Münster Baskets. Für den VIP-Bereich bei Heimspielen und die Verköstigung auf Auswärtsfahren steht BuVo-Chef Erich Schultz regelmäßig selbst am Herd.

Wo? Alter Steinweg 41, City, www.buvo.de

Wann? Di.-Do. 17 bis 1 Uhr, Fr. 17 bis 2 Uhr, Sa. 13 bis 2 Uhr, So. 13 bis 23 Uhr

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Kölsche Gastlichkeit am Alten Steinweg!

Früh bis Spät

„Halve Hahn“, „Pittermännchen“, Kölsch & Köbes - und viel ungezwungene rheinische Lebensart: das wissen auch die Münsteraner zu schätzen. Nicht umsonst hat sich Axel Brökers Früh bis Spät seit der Eröffnung 2009 zu einem der Fixpunkte der quirligen Gastromeile am Alten Steinweg entwickelt.

Neben Früh-Kölsch in den klassischen 0,2 l-Stangen, die hier von flinken Kellner*innen auf langen Tabletts zu den Tischen jongliert werden, schätzen die Gäste vor allem die lockere Atmosphäre und die herzhafte Küche. Rheinischer Sauerbraten und Co. schmecken nämlich nicht nur in Köln! Darüber hinaus erfreuen sich auch Schnitzel, Burger & Co. großer Beliebtheit. Im letzten Jahr frisch renoviert, bieten Küche und Co. die perfekte Basis für die Zubereitung von allerlei Leckereien. Dass im Früh bis Spät die Post abgeht, wenn es etwas zu feiern gibt – ob Karneval, Fußball oder Stadtfest – versteht sich von selbst. Und im Sommer? Da erwartet die Gäste ein wirklich lauschiger Innenhof-Garten mit eigener Theke und die Boulevard-Terrasse direkt vor den Türen des Restaurants.

Fußball

Egal ob Bundesliga, Champions League, EM oder WM: Wenn irgendwo relevant der Ball rollt, schaltet Axel die vier großen Flatscreens an und „rollt“ die Leinwand aus. Natürlich auch für allen Spiele von Preußen Münster in Liga 2.

Termine:

Jeden Mittwoch: Spareribs „All-u-can-eat“, 21,90 €  Jeden Donnerstag:Schnitzel „All-u-can-eat“, 20,90 € 

Wo? Alter Steinweg 31, Altstadt, Tel. 0251-98299399,  www.fruehbisspaet.de

Wann? Di.-Do. 17 bis 1 Uhr, Fr. 17 bis 2 Uhr, Sa. 13 bis 2 Uhr, So. 13 bis 23 Uhr

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Frischer Wind im Viertelwohnzimmer

Spooky’s

Seit Sarah Lentz und Elena Meiring als neue starke Frauen für die Geschicke des Spookys verantwortlich sind, geht es in der kuscheligen Rock- & Blueskneipe noch lebhafter zu.

Bingo, Quiz, Konzerte & italienische Küche

Die Bingo- und Quizabende sind regelmäßig ausverkauft und der neue Viertelflohmarkt am Sonntag (ca. alle 6-8 Wochen) ist ebenso ein voller Erfolg wie die ab Herbst wieder regelmäßig stattfindenden Konzerte.

Neu: Pizza & Pasta von nebenan

Jüngster Clou: Die Speisekarte auf den Tischen und die Kitchen-Bridge zum Ciao Münster nebenan. Pizza, Pinsa, Pasta und Starter kommen seit kurzem heiß und frisch am Tisch serviert aus der sympathischen Pizzeria Ciao Münster nebenan. Kernkompetenzen der kunterbunten und kommunikativen Kneipe? Die familiäre Atmospähre und das buntgemischte Publikum.

MietBar hoch 2

Im „RoSa“, dem roten Salon,habt ihr die Möglichkeit, die Schiebetür zu schließen und ganz für euch zu sein. Gruppen bis ca. 15 Personen finden hier Platz. Die Musik ist dieselbe wie vorne im Laden. Die Lautstärke kann aber für euch individuell angepasst werden. Wer mehr Platz benötigt oder richtig Feiern möchte: Im Spookys „Underground“ (frisch renoviert) finden 20 bis 80 Personen Platz. Eine Reservierung ist für beide Räume kostenlos. Interesse? Einfach via Social Media (@spookys_ms) oder ab 17 Uhr unter Tel. 0251- 43085 anfragen.

Wo? Hammer Str. 66, Südviertel, Tel. 0251-43085,  www.spookys.de, @spookys_ms

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Kneipe, Konzerte & Comedy bei Mutti

Heile Welt

In Nadine den Oudens (kurz Muttis) kuscheliger Indie-Rock-Kneipe ist eigentlich immer etwas los. Mehrmals wöchentlich entern internationale Bands, Singer-Songwriter, Comedy- Acts oder Autoren für Lesungen die kleine Bühne direkt neben dem Eingang. Auch auf Open-Stage Events für Musiker & StandUp-Comedians darf man sich freuen. Alle Termine findet ihr auf der Heile-Welt-Homepage und als Facebook-Veranstaltung. Und die Preußen-Spiele werden naturlich auch aus Liga 2 via Sky im Livestream gezeigt.

Biervielfalt!

Finne Hell, Veltins, Bayreuther Helles & einen Wechselhahn. Auch bei den Drinks macht Nadine keine Kompromisse. 10 mit Liebe zubereitete Cocktails, Muttis (hausgemachter) Mexikaner als „scharfer Kurzer“ und wirklich gut gezapfte Biere stehen im Mittelpunkt. Und weil Nadine an keine Brauerei gebunden ist, wechselt die Belegung am Hahn schon einmal. Neben Finne Hell, Veltins und Bayreuther Hell ist stets ein Bier vom Wechselhahn im Angebot.

Kneipenquiz!

Jeden 1. und 3. Mittwoch (wenn kein Konzert ansteht) lädt das Heile-Welt-Team zum KneipenQuiz. Für die Sieger winken z.B. attraktive Konzerttickets. Die Zweit- und Drittplatzierten dürfen sich über einen Flasche Sekt oder ein Schnäpperken mit Mutti an der Bar freuen.

PREUSSEN LIVE AUS LIGA 2!

Ehrensache für Mutti, das die Preußen-Spiele auch aus Liga 2 auf dem großen Bildschirm der Heilen Welt zu sehen sein werden. "Das notwendige Sky-Abo kostet zwar deutlich mehr als zuvor, aber die Spiele der Adler gehören in der Heilen Welt einfach zum Programm!"

Wo? Hörsterstr. 33, Martini-Viertel, Tel. 0251-39567664 & 0157-74255694, www.heile-welt-muenster.de

Wann? Di.-Do. 18 bis 1 Uhr, Fr.+Sa. 18 bis 3 Uhr, So. 19 bis 23.59 Uhr

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Kiezkneipe in der Jüdefelder

Davidwache

Die DAVIDWACHE ist einer der quirligsten Szenetreffs im Kuhviertel. Benannt nach dem berühmten Polizeirevier auf der Reeperbahn, „bewacht“ unsere DAVIDWACHE jetzt bereits seit 15 Jahren den Eingang zur Partymeile auf der Jüdefelder und ist bestens geeignet für den Start in den Party-Abend, aber auch für die „letzte Runde“. Die Atmo ist locker, die Getränkepreise sind sehr zivil, es gibt große, kommunikative Ecktische mit Plauder-Garantie und aktuelle Hits. Die Bar lockt außerdem immer wieder mit Aktionen und Specials. Das „Hausgetränk“ ist der Long Island Ice Tea, den es in verschiedenen Variationen gibt. Neuerdings bekommt er aber ernsthaft Konkurrenz von einer Reihe liebevoll gemachter Cocktails wie Caipi, Mojito oder Aperol Spritz.

Frisch renoviert!

Im Frühjahr hatte die Davidwache für eine großangelegte Renovierungsaktion geschlossen. Seit der Wiedereröffnung Mitte Mai ist die frischverjüngte Kiezkneipe jetzt mit noch mehr Platz und neuer, kompakter Theke wieder für uns da!

Wo? Münzstr. 49, buvo.de/ davidwache, 0251 56524

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Münsters akademische Bieranstalt

Cavete

Münsters erste und älteste Studentenkneipe ist legendär! Ihre Gründung (und ihren Namen) verdankt sie dem Zeitschriftenbeitrag eines Jurastudenten, der 1958 mit den Worten „cavete Münster“ (hütet euch vor Münster) das nicht vorhandene Nachtleben anprangerte. Seither haben Generationen von Studenten  auf den zwei Etagen des verwinkelten Häuschens mit dem urig-charmanten Interieur gespeist und gefeiert – und neue Generationen von Wirten das Konzept stets den Erfordernissen der Zeit angepasst. Das schöne, verspielte Jugendstil-Interieur verleiht der alten Dame einen ganz besonderen Charme. Das Publikum ist bunt gemischt, die Atmosphäre entspannt. 

Einfach gut essen!

In der Cavete kann man auch wirklich gut essen! Cavete-Chef Tobias Reiter hat die Küche in den letzten Jahren behutsam modernisiert. Die anspruchsvolle, grundehrliche Kneipenküche setzt mittlerweile auf Bio-Qualität, Fleisch aus artgerechter Tierhaltung, regionales Gemüse, viel Abwechslung – und ein  absolut faires Preis-Leistung-Verhältnis. Gästefavoriten im Programm sind die Grünen Nudeln, die verschiedenen Schnitzelvarianten, die legendäre „Berliner Currywurst“ und neuerdings auch die üppig großen Salate und Veggie-Leckereinen wie das provoncalische Backofengemüse.

Grüne Nudeln

Den unverwüstlichen Klassiker der Cavete- Karte gibt es in 7 deftigen Varianten. Echtes westfälisches Soulfood.

COCKTAILKARTE 2.0

Neu im Programm sind der Strawberry Mule (mit Wodka, Limetten, Ginger Beer und Erdbeersirup), der Maracuja Mojito (weißer Rum, Maracujanektar, frisch gepresste Limetten, brauner Rohrzucker), die Erdbeerinha (Pitu, frische Erdbeeren, Limetten, Rohrzucker und Erdbeersirup) und das neue Kult-Getränk, der Espresso-Martini.

Wo? Kreuzstr. 37-38, Tel. 0251-4143516, www.cavete-muenster.de

 

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Gute Freunde & eine Schnapsidee

Lowinerei

„Die Kneipe, die uns fehlt, eröffnen wir einfach selbst.“ Eine Idee, die zu später Stunde schon oft ersonnen und in buntesten Farben ausgemalt wurde. Acht Freunde aus Münster, allesamt bis dahin frei von jeglicher Gastronomieerfahrung, haben sie 2021 in die Tat umgesetzt und ein kleines Lokal mitten im Kreuzviertel zu einem ganz besonderen Treffpunkt gemacht.Anlass der Überlegung war die Schließung der legendären Weinstube Joducus, die seit Menschengedenken in der Finkenstraße zuhause war. Die Acht (Lehrer, Ärzte, ein Architekt und ein Polizist) renovierten zunächst ausgiebig und entwickelten Schritt für Schritt ein liebevolles, lebhaftes und schnell professionelles Konzept mit ausgesuchten  guten Drinks, regelmäßigen Livekonzerten und viel Kneipensport – Schocken, Doppelkopf, Meiner & Co. sind in der Lowinerei ausdrücklich erwünscht. Überhaupt kommt hier schnell Wohnzimmeratmosphäre auf und spätestens an der Theke findet sich eine Gesprächspartnerin oder ein Gesprächspartner.

Das Finkenfest!

Einmal im Jahr im Hochsommer veranstaltet das Team ein großes Nachbarschaftsfest, das sich schon nach drei Austragungen einen legendären Ruf erarbeitet hat. In diesem Jahr ist es für den 31.8. geplant. Auf einer kleinen Bühne treten Live-Künstler*innen auf, verschiedene Speisen sind im Angebot und die Nachbarschaft verkauft Kaffee & Kuchen für den guten Zweck.

Termine:

Einmal im Monat veranstaltet die Lowinerei Konzerte mit  Künstler*innen aus den verschiedensten Genres. Wer aufspielt,  erfährt man u.a. auf instagram @lowinerei.  Samstags ist ab 15 Uhr zur Bundesligakonferenz auf Sky geöffnet.

Wo? Finkenstr. 17, Kreuzviertel

Wann? Mi.+Do. 19 bis 0 Uhr, Fr. 18 bis 0 Uhr, Sa. 15 bis 0 Uhr (Bundesliga auf Sky)

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Kuhviertel-Kneipe mit Veggie-Charme

Mokel Bar

Eine gemütliche Bar mit guten Drinks – und veganer Küche. So urban kann das Kuhviertel sein. Der unkomplizierte Mix aus Altstadt-Kneipe & Bar punktet zusätzlich mit schönem Art Deco-Flair. Das erwachsene Publikum ist bunt gemischt und weiß die gut gemachten Getränke ebenso zu schätzen wie die abwechslungsreiche Küche.

Burger, Flammkuchen, Ofenkartoffeln

Die veganen Burgervariationen mit Süßkartoffel-Pommes sind aktuell der Renner im Programm, weiß Mokel-Chef Haya. Aber auch die herzhaften Flammkuchen und die spannenden Ofenkartoffel-Variationen haben ihre Fans. Je nach Jahreszeit gesellt sich ein Suppen- oder Salat-Angebot dazu.

Cocktails, Craftbier & hausgemachte Limos

Favoriten an der Bar? Ehrlich, wir konnten uns nicht entscheiden!  Und haben so viel probiert, dass wir hinterher nicht mehr wussten, was besser war: das Berliner Craftbeer, der Kiew-Mule aus dem Kupferbecher oder die Cocktails mit hausgemachten Bio-Sirupen.

Wo? Rosenplatz 10, Tel. 0251-37964548, www.mokelbar.de

 

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Sympathisches Viertel-„Wohnzimmer“ am Staufenplatz

Kasi’s Kling-Klang

Das „Kling-Klang“ ist so etwas wie das Wohnzimmer des Viertels. Drinnen oder draußen auf dem Staufenplatz trifft man sich entspannt mit Nachbarn und Freunden, verputzt die legendären bunten Nudeln und andere Leckereien der guten Kneipenküche, spielt eine Runde Darts, Kicker oder Billard – und lässt es sich gutgehen. 

Gute Kneipenküche

Wer hier isst, darf sich auf einige Klassiker der KlingKlang-Küche freuen, die niemals weichen dürfen. Allen voran die Bunten Nudeln, Schnitzelgerichte, die Aufläufe und natürlich das legendäre Champignongratin mit Schinken und viel hausgemachter Knobi-Rahmsauce.

Biergarten

Der Biergarten mit den großen Schirmen liegt mitten im Leben des Staufenplatzes und ist mit seinen 70 Plätzen täglich von 17 bis 1 Uhr geöffnet.

So.+Mo.: Picknick im Kling-Klang

Am Sonntag und Montag bleibt die Küche im Kling Klang kalt. Hungern muss trotzdem niemand. Denn entweder wird beim Bringdienst bestellt oder man bringt seine eigene Abendbrotplatte einfach von Zuhause mit. „Unsere Gäste sind da sehr kreativ. Bei manchen Runden möchte man sich am liebsten dazusetzen und mitessen“, ist Kasi sichtlich beeindruckt.

Wo? Erphostr. 2, Erphoviertel, Tel. 0251-34580, KasisKlingKlang

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Coole Eckkneipe: jetzt mit Klimatisierung!

Bei Ute brennt noch Licht

Eine einladende Atmosphäre, gute Stimmung, frisch gezapftes Bier – und vor allem zwei Gastgeber mit Herzblut: Anastasija Dieckmann und Oliver Osthorst (bekannt vom ‚Barzillus‘) wissen, was es braucht, um eine gute Viertelkneipe zu etablieren. Anfang 2023 hatten sie die Räumlichkeiten der ehemaligen 2TE LOGE umgebaut und renoviert. Ganz neu ist eine Klimaanlage eingezogen – so lässt es sich gleich viel besser tanzen!

Liebevolle Kuriositäten

Die Kneipe lockt mit kultigen 80er- Details wie Lamettavorhängen. Das Klavier von Onkel Willi lädt zum Klimpern ein und die Knutschecke, na klar, zum Knutschen. „Es gibt einen Gratisschnaps, wenn vom Geknutsche ein Polaroid gemacht wird", berichtet Anastasija schmunzelnd.

Sieben Hähne Frischgezapftes!

An „Utes“ Bar gibt’s alles, was der geneigte Eckkneipenbesucher sich wünscht: Bier wird selbstverständlich frisch gezapft. Was im Ausschank ist, wechselt regelmäßig. Longdrinks, Wein, Sekt und Shots gibt’s auch. Tipp: Die „Spritz Happy Hour" und die Cocktails probieren!

Wer ist eigentlich Ute?

Wer das weiß, darf sich Stammgast und Viertelkenner nennen! Tatsächlich ist es so, dass der Schriftzug des Vorgängerlokals – der 2TEN LOGE – dermaßen schnörkelig designt war, dass die Gäste ihn reihenweise als „UTE“ lasen. Rasch hatte sich die alternative Lesart verselbstständigt und taucht auch im neuen Namen wieder auf.

Wo? Emdener Sr. 10 / Ecke Schillerstraße, Hansaviertel

Wann? Di.-Do. 19 bis 1 Uhr, Fr. & Sa. 18 bis 2 Uhr, So. 18 bis 1 Uhr

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Breakfast, Winebar, Events

Brot & Salz

Das neue Konzept von Axel Bröker und Eddy Verbeek zählt zweifellos zu den Shootingstars unter den letzten Neueröffnungen. Im revitalisierten Mauritz Torhäuschen ist eigentlich den ganzen Tag über etwas los. Denn das Lokal wird vom Frühstückscafé zum Abendbrot-Diner und schließlich zur Bar, die am Wochenende bis 3 Uhr nachts geöffnet hat.

Frühstück bis 14 Uhr

Von Mittwoch bis Sonntag lädt das Brot & Salz schon ab 9 Uhr zum Frühstück. Und das ist nicht irgendeins. Egg Benedict, Bowls, Pancakes und verschiedene Brote versüßen die wichtigste Mahlzeit des Tages – und die schmeckt auch noch zur Mittagszeit.

Sundowner mit Abendbrot & guten Drinks

Nach einer kurzen Pause öffnet das Lokal schon ab 17 Uhr wieder. Verschiedene Abendbrote und besonderes Fingerfood stehen jetzt im Mittelpunkt. Ob French Toast, ofenfrisches Baguette mit Krabben, Ziegenkäse, Schinken oder ein frisch tranchiertes Flanksteak auf dem Holzbrettchen serviert: Ihr habt die Wahl. Signature-Gericht des Hauses sind aber die frischen Austern, die klassisch zum Schlürfen oder gratiniert gereicht werden. Und auch Lachs und Gambas dürfen nicht fehlen. Dazu lässt man sich einen Champagner, Crémant oder Aperitif schmecken.

Draußen sein

Das geht hier gleich an mehreren Stellen ganz formidabel. Neben den ganzjährig kommunikativen Plätzchen auf Kissen auf den Torhaus-Stufen locken seit dem Frühjahr gleich zwei Terrassen. Entweder sitzt man ganz idyllisch unter illuminiertem Baumbestand schräg hinter dem Torhaus. Wer es lebhafter mag, bevorzugt die Bauholzhochtische über der Promenaden-Brücke und genießt das volle Leben.

Tipp:

Bei gutem Wetter lädt das Brot und Salz am Wochenende zur Winetime! Mit Live-Musik und Performances rund um das Torhäuschen.

Wo? Mauritzstr. 27, Barockviertel 

Wann? Mo.-Do. 9 bis 14 u. 17 bis 1 Uhr, Fr. 9 bis 14 u. 17 bis 3 Uhr, Sa. 9 bis 3 Uhr, So. 9 bis 0 Uhr.

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Après Ski Bar & Malle Party!

Lawine

Obwohl erst im November 2023 eröffnet, ist die Lawine als jüngster Spross der Pipeline-Gruppe (BuVo, Gassi, Davidwache, Tom & Polly) bereits bestens etabliert auf der Jüdefelder „Partymeile“ mitten im Kuhviertel. „Am frühen Abend kann man sich hier zum gemütlichen quatschen treffen, später ist Partystimmung garantiert“, weiß Betriebsleiterin Rosie. Im Sommer mischen sich vermehrt Malle-Hits unter die Aprés Ski-Klassiker, während Jung und Alt schon mal Diskofox auf den Tischen tanzen.

Skiwasser oder Sarti Spritz?

Das Getränkeangebot führt ebenfalls konsequent in alpine Höhen. Ob Skiwasser mit Schuß (Himbeer-Sprudel mit Vodka, Gin oder Korn) oder Almschorle (Sekt mit Almdudler). Und wer's in lauen Sommernächten doch eher maritim mag, bestellt zum Aprés Beach einen gut gemischten Sarti Spritz oder einen Long Island Icetea.

Große Tische, große Gruppen

Für kontaktfreudige Atmosphäre sorgt nicht nur die entsprechende Musik, sondern auch das rustikale Mobiliar mit ausrangierten Skiern und extra-langen Tischen, die zum Dazusetzen einladen. Zum Kennenlernen bestellt man am besten die 9 Hüttenspringer auf dem Ski (siehe Probiertipp). Dass neben Veltins Bier auch ein Bayrisch Helles (Bayreuther), Longdrinks und Apértifs ausgeschenkt werden, versteht sich von selbst.

Wo? Jüdefelderstr. 34, Kuhviertel

Wann? Mi.+Do. 20 bis 2 Uhr, Fr.+Sa. und vor Feiertagen bis 3 Uhr

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