Authentisch indisch essen!
Mit authentischer nord- und südindischer Küche hat sich das Restaurant
NAMASTE einen Namen gemacht — und damit erfolgreich allen Hindernissen
getrotzt, die sich seit der Eröffnung im Jahr 2020 aufgetan hatten (von der
Corona-Zeit bis zur gefühlten Endlos-Baustelle im Zuge der Neugestaltung
der Bahnhofsrückseite). So viel Durchhaltevermögen wissen die Gäste zu
schätzen: Nicht umsonst freut sich das Restaurant über rund 1.300 positive
Google-Bewertungen, belegt aktuell Platz 3 in der Tripadvisor-Liste der
besten Restaurants Münsters und hat verschiedene Auszeichnungen gewonnen
wie den „Best Service Award“ von Restaurant Guru oder mehrfach
den Titel „Restaurant des Jahres“ in der MÜNSTER GEHT AUS-Lokalwahl.
Authentisch-indisch und doch münsterverbunden
Alle Gerichte, die hier serviert werden, werden genauso auch in Indien zubereitet. Auf eine „Europäisierung” der Gerichte verzichtet das sympathische Inhaber-Paar Jasmine Rajesh und Padmanabhan Rajesh ganz bewusst und lässt sogar sämtliche Gewürze direkt aus der indischen Heimat kommen. Gleichzeitig ist dem Namaste-Team die Verbundenheit zur Stadt Münster besonders wichtig. Daher war das Restaurant im Jahr 2022 erstmals als Sponsor des Stadtfests Münster Mittendrin beteiligt.
Exotische Gewürze und besondere Aromen
„Die indische Küche ist in Sachen Gewürze und Aromen so kultiviert wie kaum eine andere. Schärfe ist dabei nur eine von vielen Facetten”, erklärt Jasmine Rajesh. Um dem hierzulande mitunter etwas empfindlicheren Schärfe-Empfinden entgegenzukommen, dürfen Gäste daher aus vier verschiedenen Schärfegraden von mild bis sehr scharf wählen. Außerdem können Gerichte an spezifische Allergien angepasst werden, um auf alle Bedürfnisse einzugehen.
Traditionell und gemütlich
Im Innenraum erwartet die Gäste modern-indische Gemütlichkeit:
Hier stehen kleine Tempel-Elefanten, dort schmücken geschmackvolle Krishna-Bilder die Wände. Und draußen? Da wurde jüngst sozusagen der „rote Teppich” ausgerollt, schmunzelt Herr Rajesh. Denn anlässlich der Fertigstellung des Bremer Platzes ist die gesamte Straße rot gepflastert worden.
Wo? Hamburger Str. 4, Ecke Bremer Straße, Hansaviertel,
Tel. 0251-87252779, www.namaste-muenster.de
Wann? Mo.-So. 11 bis 23 Uhr
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