Sesam Udon mit gegrilltem Spitzkohl „Unsere hausgemachte Sesam-Sauce mit Erdnüssen passt perfekt zum Spitzkohl und den voluminösen, bissfesten Udon- Nudeln, die die cremige Sauce sehr gut aufnehmen. Aktuell eindeutig das Lieblingsgericht von unserer neuen Karte.“
Wo? Frauenstr. 51, Kuhviertel
Im letzten Jahr wurde aus dem Royals & Rice an der Überwasserkirche im Kuhviertel das CHAY CHAY – Vegan Eatery. Geblieben ist eine Basis-Zutat der Küche des modernen Asia-Restaurants: Die berühmte „Secret Family Sauce“. Ab sofort kann man sie, mit Label versehen, auch wieder für den Hausgebrauch im Lokal erstehen. Die leicht süßliche Soja-Sauce nach Geheimrezeptur eignet sich perfekt zum Braten, Dippen oder als Basis für Salate mit asiatischem Touch.
Der neue Stil des ehemaligen Royals & Rice kommt bestens an in Münster. Da die Küche in Asien schon traditionell oft fleischlos ist, hat das Chay Chay sich im vergangenen Jahr ganz bewusst als VEGAN ASIAN EATERY neu erfunden.
Chili Noodles, Gua Bao Tacos & Co.
Seit Mitte Juni hat das Chay Chay-Team seine Karte nochmals aufgefrischt. Junge Klassiker wie die Chili Noodles, Korean Dumplings oder die knusprigen Chai Sushi Rolls sind natürlich weiterhin Teil des Programms. Unbedingt probieren sollte man jetzt u.a. die neuen GUA BAO TACOS - zwei fluffige Bao-Brötchen mit Tofu, Krautsalat, Gurkenkimchi, Roten Zwiebeln, Hoisinsauce und Chilimayo. Dazu gibt's Pommes mit Mangoketchup. Und als Dessert? Lockt das auch äußerst sehenwerte "Coconut Flower Mochi": ein Blumenbouquet aus Reispapier und veganen Mochis auf Kokoscreme.
Urlaub in der Großstadt
Viel Grün und Neon auf Grau und viele Pflanzen - im Chay Chay können wir uns wie im Großstadt-Urlaub fühlen. Durch die Fensterfront und von der großen Terrasse aus (ca. 32 Plätze) genießt man den unverstellten Blick auf die Überwasserkirche auf der einen und die jüngst imposant neugestaltete Fassade des Chay Chay auf der anderen Seite.
CURRYS & CO. AM MITTAG
Abends wird am Tisch serviert, mittags lockt das Chay Chay mit je 4 leckeren und günstigen Vor- und Hauptspeisen, die wöchentlich wechseln. Ein Curry, eine Pho-Suppe, Chili Nudeln und das klassische Pad Thai sind immer dabei. Kleine Anzeigetafeln im lebhaften Lokal geben fix per Leuchtdioden Bescheid, wenn das Gericht abholbereit ist, denn mittags ist hier Selfservice. Tipp: Über Volt oder Lieferando kann man sich die Chay Chay-Köstlichkeiten auch Liefern lassen oder per Münster Isst zur Abholung bestellen.
Wo? Frauenstr. 51, Kuhviertel
Wann? Mo.-Fr. 12 bis 16 Uhr und ab 17.30 Uhr, Sa.+So. ab 12 Uhr durchgehend
