In dem denkmalgeschützten Gebäude am Bült führen Sabine Deckenbrock und Sohn Moritz Ludorf die über 250 Jahre alte Gastro-Tradition des ehemaligen Et up‘n Bült fort. Die historische Innenausstattung des Lokalklassikers wurde behutsam modernisiert, die Speisekarte kommt typisch westfälisch daher und bietet ein Best-of von Deckenbrocks Kleiner Kiepenkerl an.
Auf der Karte im Mimigernaford ein vegetarischer Bestseller, der bei den Gästen immer gut ankommt: Dreierlei Gnocchi – nämlich mit Spinat, mit Süßkartoffel und mit Roter Beete – treffen auf frisches Gemüse und Kräuterrahmsauce. Dazu gibt’s geröstete Sonnenblumenkerne als Topping. Gesund, vegetarisch, sättigend. Schmeckt sommertags auch auf der lauschigen Terrasse.
Wo? Bült 23, Martiniviertel
In dem denkmalgeschützten Gebäude am Bült – übrigens nur einige Gehminuten vom Standesamt im Lotharinger Kloster entfernt – bietet „Deckenbrocks Mimigernaford“ einen stilvollen Rahmen für Hochzeitsfeiern in modern- westfälischem Ambiente.
Die historische Innenausstattung des Lokals mit dem schönen Fachwerk und dem offenen Herdfeuer wurde behutsam modernisiert: typisch westfälisch, mit viel Holz und alten Gemälden. Urige Nischen und der Kamin sorgen für Ge- mütlichkeit. Ein paar Stufen hinauf glänzt die Upkammer mit einem gelungenen Bruch und lässt mit Stuck und Kronleuch- ter barocke Gemütlichkeit aufkommen. Das Lokal eignet sich für mittelgroße Gesellschaften und bietet, je nach Anord- nung der Tische, bis zu 40 Personen Platz. Für bis zu 24 Personen eignet sich die angrenzende Upkammer. Der ummau- erte und lauschig berankte Biergarten im Innenhof ist ein romantisch-grünes Kleinod und vor allem sommertags ein echtes Highlight. In dem atmosphä- rischen Garten im Herzen der Stadt sitzen ca. 50 Personen entspannt abseits des Trubels. Die Speisekarte ist gutbürgerlich und typisch westfälisch. Wichtig sind dem Team regionale Produkte und kurze Wege. Für die individuell gestalteten Hochzeitsmenüs setzt sich das versierte Mimigernaford-Team mit dem Brautpaar zusammen und bespricht die geplante Menü-Folge in allen Einzelheiten.
Wer sich in den Trausälen im schönem Lotharinger Kloster das Ja-Wort gibt, freut sich über eine nahegelegene Location für den Sektempfang. Wie praktisch, dass das „Mimigernaford“ am Bült einen stilvollen Rahmen dafür in modernwestfälischem Ambiente bietet – und das nur einen kleinen Fußmarsch entfernt!
Das denkmalgeschützte Gebäude überzeugt mit historischer Innenausstattung. Umgeben von Fachwerk, Holz und alten Gemälden wird die Hochzeitsgesellschaft vom Mimigernaford-Team mit Sekt empfangen. Bei schönem Wetter bietet es sich an, den Empfang im lauschig berankten Terrassenbereich im Innenhof auszurichten. In dem atmosphärischen Garten im Herzen der Stadt können die Gäste abseits des Trubels das Brautpaar hochleben lassen. Übrigens: Das Lokal eignet sich nicht nur hervorragend für den Sektempfang nach der Trauung, sondern auch für das Hochzeitsmenü im Anschluss. Wer mag, muss die Location also gar nicht mehr wechseln, sondern kann ganz gemütlich vom Empfang auf der Terrasse in die festlich geschmückten Innenräume „umziehen“, welche Platz für mittelgroße Gesellschaften mit bis zu 40 Personen bieten. Alle Details dazu lest ihr in unserer Rubrik „Feierräume“.
Key Facts:
Lauschige, berankte Terrasse im Innenhof, Innenräume mit Platz für mittelgroße Gesellschaften mit bis zu 40 Personen, Dinner im Anschluss möglich
Deckenbrocks Mimigernaford, Bült 23, 48143 Münster, Tel. 02 51 / 4 32 35, [email protected], www.mimi-ms.de
In dem denkmalgeschützten Gebäude am Bült – übrigens das einzige Haus der Straße, das den 2. Weltkrieg überlebt hat – führen Sabine Deckenbrock und Sohn Moritz Ludorf die über 250 Jahre alte Gastro-Tradition des ehemaligen Et up‘n Bült fort. Als Inhaber des Restaurants „Deckenbrocks Kleiner Kiepenkerl“ sind sie in Münsters Gastro-Szene keine Unbekannten. Moritz Ludorfs Urgroßeltern hatten das Gastro-Gen 1955 gesät. Der Urenkel verkörpert nun bereits die vierte Generation. Die historische Innenausstattung des Lokals mit dem schönen Fachwerk und dem offenen Herdfeuer wurde behutsam modernisiert: typisch westfälisch, mit viel Holz und alten Gemälden an den Wänden. Urige Nischen und der Kamin sorgen für Gemütlichkeit. Ein paar Stufen hinauf glänzt die Upkammer mit einem gelungenen Bruch und lässt mit Stuck und Kronleuchter barocke Gemütlichkeit aufkommen. Die Speisekarte ist gutbürgerlich und im besten Sinne typisch westfälisch. Krüstchen und Co. gehören zu den beliebten Klassikern. Wichtig sind dem Team dabei regionale Produkte und kurze Wege. Ehrensache also, dass viele der verwendeten Lebensmittel von Bauern und Erzeugern aus dem Umland stammen! Dazu gibt es ausgesuchte Weine von namhaften Weingütern und immer auch einen Monatswein, der zum Probieren einlädt.
Wo? Bült 23, Martiniviertel, Tel. 0251-43235, www.mimi-ms.de
Wann? Mi.-So. 17 bis 23.30 Uhr