Breakfast, Winebar, Events
Brot & Salz
Das neue Konzept von Axel Bröker und Eddy Verbeek zählt zweifellos zu den Shootingstars unter den letzten Neueröffnungen.
Im revitalisierten Mauritz Torhäuschen ist eigentlich den ganzen Tag über etwas los. Denn das Lokal wird
vom Frühstückscafé zum Abendbrot-Diner und schließlich zur Bar, die am Wochenende bis 3 Uhr nachts geöffnet hat.
Frühstück bis 14 Uhr
Von Mittwoch bis Sonntag lädt das Brot & Salz schon ab 9 Uhr zum Frühstück. Und das ist nicht irgendeins. Egg
Benedict, Bowls, Pancakes und verschiedene Brote versüßen die wichtigste Mahlzeit des Tages – und die schmeckt
auch noch zur Mittagszeit.
Sundowner mit Abendbrot & guten Drinks
Nach einer kurzen Pause öffnet das Lokal schon ab 17 Uhr wieder. Verschiedene Abendbrote und besonderes Fingerfood
stehen jetzt im Mittelpunkt. Ob French Toast, ofenfrisches Baguette mit Krabben, Ziegenkäse, Schinken oder ein frisch tranchiertes Flanksteak auf dem Holzbrettchen serviert: Ihr habt die Wahl.
Signature-Gericht des Hauses sind aber die frischen Austern, die klassisch
zum Schlürfen oder gratiniert gereicht werden. Und auch Lachs und Gambas
dürfen nicht fehlen. Dazu lässt man sich einen Champagner, Crémant oder
Aperitif schmecken.
Draußen sein
Das geht hier gleich an mehreren Stellen ganz formidabel. Neben den ganzjährig
kommunikativen Plätzchen auf Kissen auf den Torhaus-Stufen locken seit dem
Frühjahr gleich zwei Terrassen. Entweder
sitzt man ganz idyllisch unter
illuminiertem Baumbestand schräg
hinter dem Torhaus. Wer es lebhafter
mag, bevorzugt die Bauholzhochtische
über der Promenaden-Brücke
und genießt das volle Leben.
Tipp:
Bei gutem Wetter lädt das Brot
und Salz am Wochenende zur
Winetime! Mit Live-Musik und
Performances rund um das
Torhäuschen.
Wo? Mauritzstr. 27, Barockviertel
Wann? Mo.-Do. 9 bis 14 u. 17 bis 1 Uhr, Fr. 9 bis 14 u. 17 bis 3 Uhr, Sa. 9 bis 3 Uhr, So. 9 bis 0 Uhr.
