Bun Bites Beef

Burger, Restaurant

Moderne Burgerschmiede im stylischen Industrial-Look mit zeitlos-soliden Klassikern sowie kreativen Burger-Innovationen. Auch wer seinen Burger lieber fleischlos mag, kommt auf seine Kosten. Hausgemachte Dips, Fries und Specials. Fleisch von Erzeugern aus der Region.

Bild Bun Bites Beef
Grillkunst, Burger & BBQ in Münster

Urbane Burgerschmiede im Industrial-Look!

Bun Bites Beef

Seit zehn Jahren begeistert das Bun Bites Beef an der Wolbecker Straße seine Gäste und hat sich den Titel Burger- Restaurant mehr als verdient. Die coole Burgerschmiede beweist eindrucksvoll, dass man anständige Burger längst nicht mehr nur in den großen Metropolen findet. Neben der soliden Karte mit frischen, hochwertigen Burgern (mit oder ohne Fleisch) kreiert das Küchenteam immer neue saisonale Highlights wie zum Beispiel Spargel-Variationen im Frühjahr oder einen Wildschwein-Pulled- Pork-Burger im Winter. Die Zusammenarbeit mit regionalen Unternehmen wie liba kola oder der Hafenkäserei ist Ehrensache. Zudem gibt es eine Kooperation mit der Palace Lounge, hier warten regelmäßige Verlosungen über Social Media für Konzerte. Das Fleisch für die 160g-Patties liefert die Landfleischerei Beermann täglich frisch – und wird vom Küchenteam selbst durch den Wolf gedreht. Die Buns backt die Münsteraner Bäckerei Krimphove exklusiv fürs Bun Bites Beef. Jetzt schon auf den Frühling freuen: Für die schönen Monate bietet das Bun Bites Beef einen schicken Außenbereich, der zum Verweilen einlädt. Obacht: Das Bun Bites Beef ist gefragt! Euren Tisch reserviert ihr ganz easy via www.bunbitesbeef.de.

BBQ Special

Unbedingt probieren sollte man das BBQ Special mit den Klassikern Brisket (Rind) oder Pulled Pork. Auf niedriger Temperatur im eigenen Smoker gegart, kommt das zarte Fleisch mit Coleslaw, Buns und BBQ-Saucen auf den Tisch – ideal für Gruppen von 10 Personen zum selber Zupfen und Belegen am Tisch. Das BBQ-Special gibt es auch außer Haus – ideal für ein gelungenes BBQ-Erlebnis zu Hause. Bitte vorher anmelden.

Wo? Wolbecker Str. 50/52, Tel. 0251-39468705, [email protected], www.bunbitesbeef.de

Wann? Täglich ab 17 Uhr, So.-Do. Küche bis 21 Uhr, Fr. & Sa. Küche bis 22 Uhr

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Foodtrends & Lieblingsessen

Brisket & Pulled Pork aus dem Smoker

Bun Bites Beef

„Für unsere Burger wolfen wir unser Fleisch täglich frisch. Und auch wer abseits der Burger-Klassiker sucht, wird bei uns fündig. In bester US-amerikanischer Barbecue-Tradition bieten wir zwei Spezialitäten aus dem Smoker an: Brisket von der Rinderbrust und Pulled Pork vom Schweinenacken. Bei niedrigen Temperaturen garen wir unser Fleisch von der Landfleischerei Beermann aus Bad Laer in unserem hauseigenen Smoker. Unsere Küchencrew tischt für größere Gruppen ein einmaliges Barbecue auf. Pulled Pork und/oder Brisket am Stück zum Selber Rupfen, dazu Buns, Coleslaw und reichlich BBQ-Sauces. Wer das BBQ Special probieren möchte, trommelt am besten 8 bis 12 Beef-Freunde zusammen und schreibt eine Mail an [email protected]. Ohne Vorbestellung geht’s hier nämlich nicht, da das Fleisch in der Nacht zuvor geräuchert wird.“

Niklas Blömeke

Wo? Wolbecker Str. 50, Hansa